La Giunta è l'organo di governo del comune che collabora con il Sindaco all’amministrazione dell'ente attraverso l'approvazione di deliberazioni collegiali e si occupa di tutte le materie e di tutti gli atti che non siano riservati dalla legge al Consiglio Comunale e al Sindaco.
La Giunta è composta da quest'ultimo, che la presiede, e da un numero di assessori stabilito dal medesimo, compreso tra quattro e sei, incluso il vice sindaco (art. 27 dello Statuto del Comune di Fosdinovo).
Il Sindaco assegna ad ogni assessore alcune funzioni ordinate per gruppi di materie e attribuisce la delega a firmare gli atti relativi.